冷冻食品放在冰箱的保质期是有多久

现在我们很多人在一有时间就会去超市或者菜市场，然后进行大搜刮。等到买回在这些菜的时候，又没有办法一次性吃完，那么最好的方法就是放入冰箱之中。

因为很多人觉得放入冰箱里这样菜就不会变质，也就不会有那么多的细菌，那么这种说法其实是错的,香菜与肉类食物放入冰箱之中，无非就是将它的细菌在抑制生长，但并不是它没有生长。

我们会发现很多人的家中有时候一些肉可以放很长很长的时间，其实按照美国研究人员的表示，每一种不同的食物，它所能够放入的时间也是不一样的，有的是，一周时间就已经是最长了而有的也不过就是半年，但这个半年时间也是最长的保质期了，它并不是放入冰箱就是永恒的。所以说大家在购买食物不要购买太多，冰箱的冷冻箱里面的温度都是在零下十八度左右，那么在这种温度下，细菌都是会被抑制或者杀死，所以在冰箱里面存放食物有着很好的保鲜作用，不过要注意有些比较强的抗冻能力细菌不代表可以完全杀死。

还有一点要注意要是将食品进入冰箱前需要把它给凉透，要是食物突然进入低温环境里面没有进行充分的凉透，那么其中带入的热气会引起水蒸气的凝聚效果，还能快速的让霉菌生长，导致整个冰箱里面的食品霉变。